Capsule Ultrasons

🔍 Fonctionnement général d’une capsule à ultrasons alimentaire :

1. Immersion dans l’eau

Tu places la capsule dans un récipient rempli d’eau avec les aliments que tu veux nettoyer (fruits, légumes, etc.).

2. Électrolyse de l’eau 

• La capsule génère un courant faible qui provoque l’électrolyse de l’eau.

• Cela sépare l’eau en ions OH⁻ (hydroxyde) et H⁺ (hydrogène).

• Ces ions réagissent avec le chlore présent naturellement dans l’eau pour créer du HClO (acide hypochloreux), un agent désinfectant naturel.

3. Diffusion d’ultrasons

• En parallèle, la capsule émet des ultrasons haute fréquence (souvent autour de 20–50 kHz).

• Ces vibrations créent des microbulles dans l’eau (cavitation) qui implosent, produisant une action mécaniquecapable de détacher :

  • la saleté,

  • les pesticides,

  • les bactéries,

  • et d’autres résidus invisibles sur les aliments.

4. Purification et nettoyage en profondeur

• Le mélange entre action mécanique (ultrasons) et réaction chimique (HClO) permet un nettoyage plus profond et efficace, sans produits chimiques ajoutés.

✅ Avantages

• Nettoyage sans produit chimique

• Respecte les aliments (aucune déformation ou altération)

• Portable, facile à utiliser

• Utilisable sur fruits, légumes, viande, fruits de mer, etc.